Bouquet accattivante e sfaccettato tipico di questo nobile vitigno, con sentori di amarene e lamponi, delicati toni di vaniglia e raffinate note speziate. Grande potenziale di invecchiamento. Il Pinot Nero della Vigna San Urbano presenta un frutto armonioso e morbido, un carattere deciso ma equilibrato, e una freschezza che si mantiene distintiva e inalterata nel tempo.
Vigna SAN URBANO Barthenau Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
Annata
2020
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Pinot Nero
Alcol
13,5%vol
Formato
0,75l
Temperatura di servizio
14-16 °C
Abbinamento
Carne rossa, selvaggina, formaggi delicati
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Particolarità
La culla di uno dei Pinot Nero più rappresentativi dell’Alto Adige. Nel 1987 è stato il primo vino "Vigna" – da singolo vigneto - della regione. Si sviluppa su due particelle, una coltivata a pergola risalente al 1962 e l'altra impiantata a guyot nel 1992. Gli strati sedimentari della formazione di "Werfen", unici e rari nella viticoltura altoatesina, e le argille nobili, conferiscono al suolo una maggiore fertilità. I filari, esposti a nord-ovest, beneficiano del vento estivo "Ora" del Garda, mantenendo le uve asciutte e sane.
