Colore rosso rubino-granato profondo. Note tipiche di sottobosco, bacche e amarene. Al palato presenta molte sfaccettature, è avvolgente, armonioso ed elegante. Si esprime al meglio dopo altri 2 anni di invecchiamento in bottiglia.
RISERVA MAZON Pinot Nero Alto Adige DOC 2022
Annata
2022
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Pinot Nero
Alcol
13,5%vol
Formato
0,75l
Temperatura di servizio
14-16 °C
Abbinamento
Carne rossa, agnello, pollame e selvaggina
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Particolarità
I francesi lo definirebbero il nostro "appellation village": grazie all'instancabile impegno di Paolo Foradori, Mazon è oggi considerata la zona più importante per il Pinot Nero in Italia. Situato sul versante più fresco della Bassa Atesina, l'altopiano si estende tra i 350 e i 460 metri di altitudine. L'esposizione a nord e i terreni argilloso-calcarei conferiscono ai vini di Mazon caratteristiche uniche. I Pinot Nero di questa zona si distinguono per la profondità, la concentrazione e la complessità – uno stile che si può ottenere solo qui.
