Vigna OBERKERSCHBAUM Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2022
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Alto Adige DOC
Rebsorten
Sauvignon
Alkoholgehalt
13,0%vol
Füllmenge
0,75l
Empf. Trinktemperatur
8-10 °C
Speisebegleitung
Fisch, Krustentiere, würzige Speisen
Info
Enthält Sulfite - Hergestellt in Italien
Verkostungsnotiz
Auf stattlichen 760Metern Höhe, an einem reinen Südhang an der Grenze zwischen Südtirol und dem Trentino, entfaltet der Sauvignon sein volles Potenzial. Die lehmhaltigen Schotterböden, geprägt von vulkanischem Porphyrgestein, verleihen demWein eine markanteMineralität und erfrischende Säure.
Intensiv strohgelbe Farbe mit zart grünlichen Reflexen. Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Grapefruit und Bergamotte vermischt mit zarten Düften von Feuerstein und Brennnessel. Harmonische Komplexität.
Besonderheiten
Questo vigneto sorge a una quota tra le più elevate per la coltivazione del Sauvignon Blanc in Alto Adige. È caratterizzato da un’esposizione solare diretta e da un clima fresco di alta quota.
